Le Skywalker Grill fera ses débuts en tant que restaurant phare du Lucas Museum of Narrative Art à Los Angeles.
Fondé par George Lucas et Mellody Hobson, le nouveau musée devrait ouvrir ses portes le 22 septembre.
Ouvert aux visiteurs du musée et au grand public, le Skywalker Grill proposera le déjeuner, le dîner et le brunch du week-end, avec des horaires s'étendant au-delà des heures d'ouverture du musée.
Conçu par Rockwell Group et géré par Rhubarb Events & Hospitality Collection, qui fait partie du groupe Oak View, ce nouveau restaurant offre une vue panoramique sur Los Angeles.
Le Lucas Museum of Narrative Art de Los Angeles présentera des œuvres d'art, des films, des illustrations et des récits visuels Musée Lucas d'art narratif
Inspiré du Skywalker Ranch de George Lucas, ce restaurant proposant un service complet servira une cuisine américaine élaborée à partir d'ingrédients californiens de saison, accompagnée d'une carte de boissons soigneusement sélectionnées.
« Le Skywalker Grill vient naturellement compléter l' expérience proposée par le Lucas Museum, en offrant un espace accueillant où les visiteurs peuvent se retrouver autour d’un bon repas et d’une conversation agréable avant ou après avoir visité nos galeries », a déclaré Tracey Bates, PDG du Lucas Museum of Narrative Art.
« Nous sommes tout aussi ravis que cet endroit devienne une destination de choix pour les Angelenos de toute la ville, qui pourront y profiter d'un accueil exceptionnel et d'un cadre magnifique. »
Parmi les plats phares de la carte, on trouve des spécialités d'inspiration californienne telles que les beignets de crabe Dungeness, le saumon nappé d'un glaçage au miso et au miel, le poulet milanais croustillant et le burger au bœuf Wagyu, ainsi que des pâtes et des salades.
Menu d'inspiration californienne
« C'est un immense honneur pour nous d'avoir participé à ce projet exceptionnel, et nous nous sommes attachés à créer une expérience gastronomique à la hauteur de celui-ci. La carte est à la fois inventive et accessible, conçue pour plaire à tous », a déclaré Katie Harel, directrice générale de Rhubarb Hospitality Collection / Oak View Group Hospitality.
Conçu par Ma Yansong, fondateur du cabinet MAD Architects, le Lucas Museum of Narrative Art présentera des œuvres d'artistes tels que Norman Rockwell, Beatrix Potter et Frida Kahlo.
Ce musée, d'une superficie de 300 000 pieds carrés, est situé sur un campus de 11 acres et comprend des salles de spectacle, des espaces communautaires, une bibliothèque, des points de restauration et une boutique.
Au début de cette année, le musée a dévoilé sa première exposition « Star Wars , intitulée « Star Wars in Motion ».
L' exposition présentera les conceptions des véhicules de la saga en six films, ainsi que des accessoires, des costumes et des illustrations tirés des films originaux.
